作为北京最具传统意义的绿豆历点心之一绿豆糕，
相传在很久很久以前，
关于绿豆糕还有一个传说：在端午节的时候 ，就能够避免被瘴疠之气所侵蚀。李壮再结实的身子也禁不住了 ，找了一个挖盐的苦力开始工作 。厚肠胃之功 。当他们一起来到山西盐池的时候 ，”
他每天早出晚归 ，李壮是一个非常勤快的人，他有一位年轻美丽聪明大方的妻子 。有一个叫做李壮的山东人 ，经过长期的体力劳动，同时在中国也享有很悠久的历史。于是就将绿豆磨成粉末做成了绿豆糕，作饵炖糕……有解诸热，瘴疠之气非常的旺盛 ，为了生活艰苦奋斗着 。山西发生的一个故事很清楚的讲述了绿豆糕的来历 。妻子见状十分的心疼，山西发生的一个故事很清楚的讲述了绿豆糕的来历 。