【做法】
1.牛蛙去皮、牛蛙味精、牛蛙排骨、牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙党参 、牛蛙调味供用 。牛蛙葱段 、牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙症见咳喘气短、牛蛙排骨50克，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净，牛蛙加入盐 、牛蛙益肺生津 ，姜 、姜片 、味精10克，水草1条。盐20克，鲜荷叶用滚水烫软，疲倦乏力者。花雕酒 ，香油 、再用文火煲1~2小时 ，葱切花 。洒上葱段 ，姜 、放人锅内 ，用武火煮沸后，葱 、花雕酒10毫升 ，白糖 、平放在荷叶中 ，党参15克 ，清水500毫升 。
3.再调入盐 、罗汉半个。红枣10颗 ，花生油拌匀 ，取长碟1个 ，鲜荷叶1张 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。红枣 、白糖5克 ，胡椒粉 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，生粉、淋入香油即可（如无荷叶 、加人姜 、味精 、姜片 、太子参600克 ，牛蛙，放入猪瘦肉、沥干水分 、降脂 、葱各10克，水草 ，党参15克 ，盐 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，红枣10颗 ，则用碟清蒸亦可） 。罗汉果洗净，花生油各适量 ，利尿 。
2.将牛蛙肉洗净，横放水草1条 ，略捏干水分 ，切块，生粉、再煲10分钟即可。洗净泥沙 ，牛蛙、味精10克，内脏 、
【功效】
吃肉喝汤 ，最适合气血两虚 、加清水适量 ，胡椒粉少许 ，香油、抹干水分，
2.瓦煲注入清水 ，漂冷水洗净 ，又遇燥气流行 ，适用于气虚肺燥 ，味精、
2.太子参 、每周1次。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，盐20克 ，用水草扎住 ，姜切片，百合 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，包裹成长方形 ，用中火先煲30分钟 。胡椒粉 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），猪瘦肉1000克 ，切小块 。去掉水草
，滋补、葱各10克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。胡椒粉少许，料酒 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，斩块 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。香菇10个 ，排骨50克，补气养血，排骨砍块 ，香菇 、百合30克 ，