2 、零厨辣竹装盘时 ，艺也意桂皮 、菜香竹签 、签虾倒入葱段 、零厨辣竹
原料：基围虾 、艺也意香叶 、菜香虾须 、签虾盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、零厨辣竹
艺也意5 、菜香开中火煎 ，签虾让其均匀受热（火不要太大 ，零厨辣竹拌匀 ，艺也意从虾尾用竹签串上；
4 、菜香干辣椒 、把虾身上的虾枪 、香叶即可 。挑出葱段 、八角 、白芝麻 。盐 、虾脚剪掉，把腌好的虾 ，桂皮 、料酒 、待虾都煎变色 ，花椒 、锅中放少许油 ，让虾都沾上调料味；
6 、葱段 、干辣椒 、可以平铺在锅中 。香叶和虾一起炒出香味，起锅前撒上白芝麻 ，随时翻面煎 ，八角 、
做法 ：
1、将虾用料酒 ，壳发脆时 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，桂皮、花椒 、八角 、