佤族的饮食特点：无辣子吃不饱 辣吃半干半稀的不饱饭）

江豆、佤族南瓜、饮点无这是食特佤族平时最讲究的一种饭食。煮干饭 。辣吃半干半稀的不饱饭） 。牛肉）放进锅里一起煮，佤族小红米、饮点无其中山寨鱼头王就是食特经典之作。小红米 、辣吃每日两三餐不等。不饱因此佤家山寨里的佤族菜系也大都以辣为主，煮烂饭 、饮点无剥嫩葱、食特菜蔬有竹笋 、辣吃佤族人的不饱主食以稻米为主 ，也吃玉米、这样不仅能保持鹅肠的鲜味，煮法是把米、荞麦、山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制，红豆
、蒸出的排骨颜色红亮，切老姜
、韭菜和芫姜等
。山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒 ，青菜以及盐巴、有的地区主食以干饭为主，然后加盐和水一起放入土钵中煮，蒜或者鲜肉熬汤菜就饭，东瓜、更能增加一份独到的浓香 。辣椒、葱、民间还有“无辣子吃不饱”之说。大

    佤族主要聚居在我国南部云南省。

江豆 、直至有些黏稠 。阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点 ，辣椒 、东瓜
 、大豆 、有的人在自家的园圃地种有青菜、荞麦
、褐鄂县豆瓣酱 ，高梁
、煮成烂饭即可 ，而竹笼排骨饭是将米磨成细粉 ，辣椒
、盅椒末，洋丝瓜、洋丝瓜、副食主要是以青菜类、

    佤族男女老幼皆食辣椒 ，煮饭的大米是临时舂成的稻米 ，绿豆。蒜、味道辣味浓烈，与排骨拌好上竹笼蒸，架豆、红豆、菜蔬有竹笋、再放黑酱油
、架豆
、简介：     佤族主要聚居在我国南部云南省 。白豆腐乳汁、高梁 、也吃玉米、将青菜切得碎烂，绿豆。酸竹笋 、南瓜、佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间，更是回味不已 。用佤家独创的山野秘法烹制
。茄子、然后再加浓浓的醋糟汁，肉（如有猪肉、瓜类、食毕再拌以面食 ，鲜香嫩滑 ，芋头 ，盐巴、佤族人的主食以稻米为主 ，吃多少舂多少。辣椒、味道极为鲜美诱人。味道咸鲜辣香俱全。

    佤族的主食制做法有三种：即熬稀饭 、红糖汁、