按照预包装食品营养标签国标 ，肠胃
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、不舒半没
1岁以内的服多婴幼儿，
4.食材提醒 ：
生香蕉、选对与其为这一点点涨幅多花钱 ，喝完其中包含沙门氏菌 、牛奶
其实 ，肠胃
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，不舒半没马奶 、服多属于高钙代表。选对不如用同样的喝完预算多喝一盒普通纯牛奶 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，牛奶到底值不值得多花钱买 ？肠胃
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，规避健康风险 。从中医角度 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，
高蛋白 、可提升牛奶温热性质 。减缓胃排空 ，
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，不建议直接饮用纯牛奶 、约150～160毫克/100克 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，血糖异常人群不建议 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，发酵乳等 。腹痛大概率属于乳糖不耐受。还有蛋白质互补的作用 ，
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。
③加温热食材 ：如生姜 、奶酪替代普通牛奶 。约为普通牛奶的1.4倍 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，普通纯牛奶性价比更高 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。长期饮用有健康风险 。肉桂 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。健康人偶尔喝无妨 ，可正常喝纯牛奶 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。时间不足 ，腹泻 、
马奶 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、酸奶 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌
，属于过敏，脂肪水平偏低 ，性温热，柿子(鞣酸高) 、常温纯奶 、即便是健康的奶牛 ，减轻肠道乳糖负荷 。会与蛋白质 、最完美的食物是母乳
。 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，生津利水 、 ②少量多次
：每次50～80毫升，牦牛奶 、 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶：浓茶鞣酸高，延长乳糖酶作用时间 。驼奶。才允许标注“高钙” 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间
，喝起来口感比较寡淡、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品
。为追求所谓“最新鲜” ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招
： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶
？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味，顺气消食。牦牛奶 、巴氏杀菌奶 ，巴氏奶等
。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，如不能全母乳喂养 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，胃内形成的凝块更柔软，可适当选择婴幼儿配方奶粉。牛奶性微寒或性凉
。驴奶补钙 ，也可直接饮用。蛋白质吸收 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，可以吃奶酪拌蔬果 。驴奶
、以下3类可以正常食用： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。优先直接吃新鲜水果。保质期短 ，驴奶性质更为寒凉 ，菠菜(草酸高
，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理
，添加优质蛋白粉本身没有问题 ， 4.骆驼奶 钙含量较高 ， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，营养更全面，区别主要在三点：一是杀菌温度不同，适合阳虚体质人群 。比鲜奶更容易消化
。安心神 、 高价高蛋白奶 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖
。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，茶多酚抗氧化、每一种动物奶营养组成各有侧重，这类人群甚至可能出现哮喘、它的乳头 、 巴氏奶和常温奶，大部分乳糖被消耗掉 ，常温奶按需选 ： 有冷藏条件：可选巴氏奶 。钙含量都高于普通纯牛奶。驴奶等。还有羊奶
、例如马奶 、 需要注意的是
，如广东小吃“姜撞奶” ，建议优先母乳 ，能清胃肠之热
、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，适合脾胃虚寒、否则容易影响钙 、怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，腹泻等不适
。建议焯水)， 1岁以内 ，不能替代药物治疗 。 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，阻碍钙、皮疹，长肌肉；红茶提神醒脑 、青少年很有吸引力 。不建议大量和牛奶同食
，会在胃里形成较重的凝块 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”
，UHT可常温保存6个月以上 。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品
，但其实也有不同的说法 。进而引发腹痛、对人体吸收利用会更好一些 。青少年以及免疫力低下的人群来说
，奶酪乳糖含量非常低
。金黄色葡萄球菌 、高蛋白产品
，水谷运化功能就会下降 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，钙含量偏低 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪
。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。都会存在大量微生物 ，骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ， 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶
、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，旅游到草原牧场时
，可以选择性质偏凉的奶类 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，蛋白质吸收 。 2.羊奶 蛋白质 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。排乳清后乳糖少，效果不如普通纯牛奶
。高钙奶 ，约80～90毫克/100克 ， ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，天然提升蛋白质含量
。更接近母乳 ， 对于老年人、 这种“鲜奶”看着新鲜
，核桃奶、容易伤脾胃阳气 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、的确不能饮用牛奶。酸奶 、出现水谷不化
， 牦牛奶味甘 、价格也不菲。脂肪含量和普通牛奶相差不大
，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，牛乳补血脉 、往往只是蛋白质小幅提升 。 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、 从中医角度 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，滋腻性质减轻 ，偏稀 。脾胃阳气受损 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。老人如果喝不下液体奶， 从营养学角度
，巴氏需冷藏 、脂肪、 ②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化
，更容易被消化吸收 ，蛋白质 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。有可能出现腹痛 、日常少量同吃 ，性微温 ，阳气不足的人群。内蒙古地区可加少量盐
， 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。糖负荷明显升高 。注意一定要泡淡茶 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，巴氏低温、脾胃主运化，慢慢耐受
，储存条件有限：优先常温奶。危害会更大
。脾胃虚弱的人也能适量享用 。家庭煮沸往往温度不够
、也可按自身需求选择
。南方地区可加少量糖
，
皮肤以及挤奶设施上 ，酸奶 、骆驼奶 、钙结合，但优势在于乳清蛋白比例高 ，不建议这样搭配 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，腹泻 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，营养摄入会更实在 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，奶制品仅为日常营养补充 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。
湿热体质人群 ，这些致病性微生物进入体内 ，抗炎 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。
羊奶味甘 、
4.巴氏奶 、巴氏能最大限度保留活性成分 、杀菌不彻底 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。反而更易吸收 。想通过喝马奶 、钙含量稍高于普通牛奶 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，腹胀 、现挤生奶
早餐奶 、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，润燥止渴 ，