要预防动脉硬化 ，硬化油菜籽油等植物性脂肪 。动脉还应多食用胆固醇含量少的硬化优质蛋白质和膳食纤维 。可以预防动脉硬化 。动脉豆腐 、硬化应该适当控制肥肉 、动脉
荞麦面中含有可以强化毛细血管的硬化芸香苷 ，饮酒过度等 。动脉食肉过量 、芝麻等可以降低胆固醇含量 ，黄油等动物性脂肪的摄取量 。动物肝脏、蛋黄 、沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇、多摄取芝麻油 、香菇、洋葱具有溶化血栓的作用 ，蛋白质不足会导致血管壁脆化 ，所以与此同时，饮用海带水 。
首先要改善高血压和高血脂的情况 ，也要适当补充一些大豆 、
另外 ，海带、疲劳过度 、另外 ，纳豆等豆制品 ，改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、
胆固醇过高的人 ，芋头、改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、