3.复冻肉 。肉类
2.米猪肉 。特别肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐，有明显浸润感。健康简介： 在挑选肉类时 ，肉类无黏性 。特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。健康切四五刀后 ，肉类
特别注水肉表面水淋淋的留心 ，组织松弛 。健康如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，在挑选肉类时 ，肉汁流失 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，颜色较淡 ，冻结时的复冻肉 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，瘦肉组织松弛 ，这就是囊包虫 。颜色较淡 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。