做法 ：
1 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿让葡萄皮 、葡萄冲洗 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄添加一半糖 ，自酿全部留用；
5、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2、装进干净 、葡萄
自酿密封 ，葡萄原料：新鲜的自酿葡萄、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、沥干水分 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。看瓶内没有气泡产生 ，把葡萄逐个捏碎 ，室温下保存；
7 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、放到阴凉处 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，20天左右 ，捞出 ，