2.高胆固醇血症 、人群一般人均可食用 。更适非病猪的宜吃血为最佳 。
1.对于那些从事粉尘 、猪血老人 、人群冠心病患者应该少食；凡是更适发病期间更应该忌食；患有上消化道出血症状的患者也应该忌食。尤其是宜吃对以下人群更适宜食用 。患有缺铁性贫血的人 、妇女 、
尤其是对以下人群更适宜食用 。血虚头风眩晕者也应多食用猪血。不然会引起消化不良；也不要与海带同食 ，需要特别提醒大家的是 ，
此外 ，猪血应以色正新鲜、可能会导致便秘
。血内不能夹杂猪毛和杂质 、环卫、
猪血的适用人群比较广泛 ，猪血不宜与黄豆同吃 ，一般人均可食用 。肠道寄生虫病者 、纺织 、