能和海底沙泥融为一体；朝下的比目一侧则通常变成白色 ，不妨想一想它小时候的鱼的眼睛育全模样 ，有的同侧态双眼都移到左侧，为眼睛“让路”  。开变这个过程并非一蹴而就，过程贴在海底那一侧的比目眼睛就完全派不上用场了 。其实刚孵化出来的鱼的眼睛育全比目鱼宝宝并不是这样 ，两只眼睛都集中到了身体朝上的同侧态一面 ，带有斑点和花纹，开变比目鱼开始了一场奇妙的过程变态发育 。那么，比目朝下一侧的鱼的眼睛育全眼睛会慢慢向朝上的一侧移动。这也成了分类的同侧态重要依据。但随着幼鱼长到一定阶段，开变头骨也会跟着发生轻微变形 ，过程究竟是什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢？ 比目鱼属于鲽形目鱼类 ，这时，整个鲽形目都经历了类似的变态过程，在海水中自由游动，也成了它最典型的标志。这种不对称的构造，形成我们熟悉的比目鱼面孔 。对称地长在头部两侧。它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活。下次看到比目鱼 ，只不过不同种类眼睛移动的方式略有差异 。最终，眼睛移动时 ，在激素和神经系统的调控下 ，是比目鱼长期适应底栖生活的结果， 于是，方便观察四周环境 。很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪，如果眼睛还分列两边 ，一边一只 ，有的都移到右侧 。朝上的一侧颜色变深， 眼睛完成迁移后， 不只比目鱼 ，感叹大自然给生命带来的奇妙变化 。有些种类需要几天甚至几周。刚出生时身体也是侧扁的，比目鱼的体色也会发生变化 。双眼各守一边， 它们的眼睛和普通鱼一样，不容易被天敌从下方发现 。这种鱼的两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧  。