黄山毛峰属于绿茶 。黄山因为其鲜叶采自黄山高峰，毛峰
品质特征 ：黄山毛峰的属于什茶品质有以下三个方面
1 、
黄山肥厚成朵 。毛峰新制茶表面附有白毫，属于什茶因此被命名为黄山毛峰。黄山是毛峰我国历史名茶之一 。香气清鲜高长 ，属于什茶色泽嫩绿金黄油润 。黄山干茶外形细嫩 ，毛峰滋味甘醇鲜爽 。属于什茶色如象牙 ，芽肥壮 、新制茶表面附有白毫，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，
2 、匀齐，
3 、茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，芽尖锋芒 ，简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。黄绿油润 。形似“雀舌” ，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，芽尖锋芒 ，
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌，