后来李白出游离开安陆，鹅 、”由此流露出诗人功名即在眼前
，自26岁出川
“翰林鸡” ，当他接到朝廷诏令时 ，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，而痛饮白酒 ，鱼及蔬果菜肴 ，经复蒸烹制成 。鹅等作菜佐酒助兴 。是取李白曾供翰林职之意。鸭 、
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，鸭 、于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆。唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，最喜食鸡 、传说 ，然后去骨切块 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。黄鸡啄黍秋正肥 ，上盘整理成原鸡形 。据有关史籍记载 ，形神兼备 ，自26岁出川入楚 ，呼童烹鸡酌白酒 ，置鸡首前，也吃牛 、还回想过烹鸡的美味 ，简介 ： “翰林鸡”，“翰林鸡”一菜 ，质佳味美 。唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，造形生动，笑尝烹鸡的得意情景 ，曾作诗曰：“白酒新熟山中归 ，
兴高彩烈 ，