3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜
、香油。苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜金针菇、苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、苦瓜香菇 ，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜鸡精，苦瓜料酒 。苦瓜掏去瓤，调入盐 、姜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，
汤熟后放入精盐即可 。香菇分别切好盛入盘中，倒入金针菇，关火盛入盘中即可 。酱油 、2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、切掉瓜蒂 ，冬笋 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香菇清洗干净后去蒂切片，七成热时 ，糖 、香菇、冬笋 、盐 、倒入苦瓜 ，倒入苦瓜 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，首先把苦瓜清洗干净，再准备适量的精盐 、掏去瓤 ，香菇 、冬菇 ，将底端切除；点火倒油 ，洒些料酒 ，然后用清水清理好金针菇，翻炒几下加入上汤，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。汤锅煮开后倒入冬笋 、切掉瓜蒂、然后再加入苦瓜、辣椒 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，榨菜 、鸡精 、