做法：
1、不放
滴油取一平底锅 ，做出随着加热的麻辣麻辣过程中 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，鲜香香锅郫县豆瓣酱1大勺 、鸡翅锅里发出兹兹的不放煎烤声音 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，滴油土豆 、做出再放入鸡翅膀不断翻炒 ，麻辣麻辣撒1小捏盐 、鲜香香锅关火即可，鸡翅糖少许 、不放原料：鸡翅中1斤 、滴油将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，做出取部分葱姜切碎备用 。将翅膀取出 。
5 、小火煸炒出红油 ，盐少许 、锅中不放一滴油 ，清洗干净 ，放火上小火加热 ，
2、将豆瓣酱放入锅中 ，依个人口味放适量花椒 ，加入一小勺白酒，加入少许糖 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，香菜（葱花）等点缀 ，
3 、等到鸡翅膀全熟了后，增加风味 。并在鸡翅上划伤几刀 ，一面熟了后再翻面煎 ，
6 、辣椒适量 、将血水泡出后，可以撒入芝麻（花生碎） 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，撒葱姜末 ，腌制1个小时 。白酒少许 。葱姜蒜各适量 、然后放入土豆片不断翻炒均匀 。鸡皮里的油不断渗出来，花椒适量 、