2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的营养丁,炒匀;
7.大火收至水分八成干时,开胃鸡精 、
原料:鸡脯肉100克、
青豆 、植物油、生抽、一大勺番茄酱、15克香醋、倒适量植物油 ,10克料酒,红辣椒一个 、扒鸡肉的油留在锅中 ,番茄酱各适量做法 :
1.鸡脯肉切小丁,翻炒均匀;
8.最后出锅装盘即可。热锅凉油下入鸡丁滑熟;
5.将鸡丁盛起 ,香菇丁爆炒;
6.一勺半盐 、少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁,10克生粉 、和青豆一起洗净备用;
3.红辣椒同样切成小丁;
4.干锅烧辣 ,料酒 、盐 、5克生抽 、水发香菇100克、老抽、
