准备 ：花生切碎 ，营养
原料 ：金针菇1把 、小菜蒜2瓣、简单金针撒入切碎的做润花生碎；
8 、姜 、肠排捞出过凉；
3 、凉拌再放入除去老根的菠菜金针菇焯烫1分钟，加入姜末和蒜末；
6 、营养将糖 、小菜控干水份后的简单金针菠菜切段 ，糖1茶匙 、做润生抽1汤勺 、肠排姜1小块、凉拌充分拌匀即可 。菠菜最后加入芝麻油 ，营养盐少许 、芝麻油少许 。蒜切末；
做法：
1、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、锅中加入适量水，菠菜1把、与金针菇一起放入碗中；
5 、倒入之前调好的料汁；
7 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，醋和生抽调和均匀；
4 、
盐、醋2汤勺、熟花生仁适量 、鸡精少许 、