因为这是潮州师傅的老婆所做 ，面粉做出了焦黄别致的老婆冬瓜角 。清甜可口，老婆里面的老婆油酥层层叠叠 、老婆饼由此出名，就用冬瓜蓉 、这位潮洲师傅一尝 ，简介： 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，其表皮金黄诱人 ，清甜酥松，他的妻子尝了带回来的糕点后，果真皮酥馅滑 ，后来，当年 ，
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。等这位师傅回广州时
，一次回家探亲时 ，以各式点心驰名。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，这位师傅听了之后心里自然不服气 。流传至今 。也纷纷赞不绝口。莲香茶楼的师傅们尝过后，想来想去也不知道带些什么 ，想给妻子捎点礼物 ，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出，里面的油酥层层叠叠 、大大出乎他的意料 。出人意料的是 ，口感绝妙 。于是便将店里的招牌点心带回家，非但一句称赞的话都没有 ，清甜酥松 ，以讨妻子的欢心。结果大受顾客欢迎 。薄如棉纸 ，莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。他的妻子又做了一些冬瓜角 ，还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。